| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于爬楼梯57分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把螃蟹泡一会待脏水吐掉，放些许白酒进去，让螃蟹醉一下
2、生姜切薄片准备
3、烧开水，微微汤一下螃蟹，把螃蟹汤晕
4、把生姜放进螃蟹肚子里，上笼屉蒸20-28分钟左右
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、补骨添髓等功效；可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配；与南瓜、猕猴桃、芦柑相克，同食可能会引起不适；
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