无辣XO酱的热量和减肥功效

瑶柱适量、虾米适量、葱，蒜适量、酱油适量、大酱/味增适量、白糖适量、蚝油适量、食用油适量

1、油烧热，转中小火，入葱和蒜，熬制葱油。等葱黄后捞出。
2、转大火，入瑶柱和虾米，炸至金黄色，再入洋葱，转小火。等洋葱呈透明状时入酱油，味增，糖和蚝油继续熬煮10分钟就完成。（喜辣的童鞋在最后可以加入豆瓣酱和老干妈在炒香）
3、可以拌面吃，或者加入到蔬菜里炒着吃。

食材功效信息

瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、补肾、降血压等功效；可与鸡蛋、瓠瓜、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、镇静、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、黄瓜、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

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