| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 干豆角焖五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
1、把干豆角用热水泡半个小时 五花肉洗干净切好 准备 香叶 桂皮 花椒 八角 姜片 蒜末 葱 干辣椒少许切段
2、锅里放油 加少量花椒 八角 将五花肉炒到变金黄色 加入料酒 生抽 老抽 葱 姜 蒜 干辣椒 香叶 桂皮 花椒 翻炒一下加入温开水 水开以后放入电饭锅焖煮 起锅放点鸡精即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效;可与洋葱、萝卜、山楂搭配;与甘草、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
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