| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 手撕熏鸡炖萝卜丝热量/卡路里61千卡 | |||
1、白萝卜擦成丝,锅中烧开水,把萝卜丝下入锅中,煮10分钟(因为熏鸡本来是熟的,所以先把萝卜煮熟,后边减少时间)
2、熏鸡手撕成合适大小,备用
3、白萝卜丝煮好后浸入凉水,捞出,挤干水。
4、锅中倒入比平时多的油,加入花椒和辣椒,出香味后加入葱姜蒜,爆香,倒入萝卜丝,翻炒1分钟,下入熏鸡,倒入没过食物的开水,电磁炉开炖火炖10分钟。

5、最后,尝下汤咸淡,加入适量食盐,出锅啦
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与豆腐丝、油豆腐、鲢鱼搭配;与首乌 、黑木耳、桃子相克,同食可能会引起不适;
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