什锦炒饭的热量和减肥功效

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、通血脉、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血压、防治肿瘤等功效；可与草鱼、薏米、毛豆搭配；与西红柿、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与蘑菇、白菜、茄子搭配；与田螺、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、补虚等功效；可与菠萝、苋菜、白萝卜搭配；与菠菜、红豆、甘草相克，同食可能会引起不适；