| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 82千卡 | 329千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 红豆椰汁榚热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡,相当于有氧运动98分钟消耗的热量350 | |||||
1、把红豆煮熟，备用
2、将其余材料全部倒入锅内
用小火慢慢煮制，一边煮一边不时搅动以免结块
直至煮成粘稠成固态
3、加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀
倒入碗内，放入冰箱冷藏3~4小时， 用小刀沿边沿脱模
倒扣在盘上切件即可！
4、成品
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀、预防结石、解酒等功效；可与糯米、粳米、鲫鱼搭配；与冬瓜、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、祛风、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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