| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 白灼生菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于仰泳7分钟消耗的热量420 | |||||
1、生菜洗干净，坐水，水里加盐。
2、生菜一片片烫好，一顺边码盘。
3、调好蚝油汁，淋上去。
4、撒一遍胡椒粉
5、最后烧热油，爆香蒜末，淋上去。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、驱寒利尿、降低胆固醇等功效；可与豆腐、鸡蛋、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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