| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 奶香紫薯卷热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于午睡205分钟消耗的热量48 | |||||
1、紫薯去皮切成小块，这样比较容易熟
2、上锅蒸制40分钟
3、取出后捣成紫薯泥，加入炼乳搅拌均匀
4、下锅炸至微黄后取出
5、沾上蛋清和芝麻再下锅炸至金黄
6、浇上炼乳，装盘即可
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、抗衰老等功效；可与猪排、芹菜、猪小排搭配；与玉米、青蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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