| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2608千卡 | |||
 热量2608千卡,相当于越野滑雪186分钟消耗的热量840 | |||||
1、需要的工具
2、将黄油隔热融化
3、先倒入糖粉，搅拌均匀后倒入蔓越梅
4、倒入低筋面粉
5、搅拌均匀
6、用保鲜膜把和好的面包好，放入模具，一起放入冰箱里冷冻一个小时（方便切块，冰冻后蔓越梅也很好切断）
7、冷冻后切片，大概0.4cm一块
8、放入烤箱，烤箱中间位置，170度，15～20分钟
9、出锅，凉透
10、包好，送人
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与羊排、小米面、荠菜搭配；与鹅肉、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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