| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 爆炒河虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于大提琴140分钟消耗的热量120 | |||||
1、河虾处理干净，清洗沥水备用。
2、芹菜杆少许、姜切粒、香菜少许。
3、锅烧热，加入适量食用油，小火把姜炒香。
大火把河蟹放入爆炒，一勺盐，鸡精，小半勺白糖，一直翻炒。
放适量料酒炒至成熟。
4、加少许芹菜杆提香，喜欢吃辣的可以放些干辣椒一起炒。
5、爆炒河虾，味道极其鲜美！
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、催乳、治疗高血压等功效；可与香菜、西兰花、豆苗搭配；与西瓜、乌鸡、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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