| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 青笋炒肉热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡,相当于有氧运动263分钟消耗的热量275 | |||||
1、准备材料，青笋去皮。
2、肉切片，红椒切片，青笋切菱形片，葱，蒜切碎。
3、锅座火加适量油烧热，下肉片炒透加葱，蒜末炒出香味。
4、加青笋，红椒翻炒，加盐翻炒片刻，加味精翻匀关火。
5、装盘。
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、降血糖、促进血液循环等功效；可与花菜、卷心菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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