| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 雪梨银耳羹热量/卡路里425千卡 | |||

1、提前一天把银耳泡发,泡的时候记得经常换水,然后开始煮之前先撕成小朵。

2、分别放入两个炖盅。

3、加水八分满即可。

4、设定1.5个小时快炖模式。

5、中途炖了一小时后加入冰糖,1.5小时加入切块的雪梨和洗净的枸杞,一起再炖15分钟。大功告成,清香甜糯。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、提神、和血等功效;可与枇杷、莲子、冰糖搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、防癌、化痰等功效;可与银耳、冰糖、猪肺搭配;与白开水、鹅肉、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、补肝、软化血管等功效;可与蚕豆、青蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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