| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 菜花炒肉热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡,相当于郑多燕小红帽311分钟消耗的热量360 | |||||
1、葱花蒜瓣辣椒段几粒花椒
2、五花肉洗净切片
3、老家自榨花生油
4、所有的调料
5、五花肉炒出油，放入葱蒜花椒辣椒爆香，滴入几滴酱油。
6、菜花入锅翻炒，七分熟出锅，脆甜爽口！
7、记得关煤气炉灶，祸刷干净，锅台擦干净啊！
8、真好还有牛肉干，临沂河东老烧鸡店的，好吃！O:-)
9、陈年的酒，骑手，2009年，喝上一杯，日子悠哉悠哉啊！
10、成品出锅。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、预防乳腺癌、利尿通便等功效；可与玉米面、牛腩、西红柿搭配；与牛奶、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、滋阴等功效；可与蘑菇、大蒜、冬瓜搭配；与菱角、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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