| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 鸡蛋蛋糕热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡,相当于种草110分钟消耗的热量150 | |||||
1、蛋黄蛋白分离干净，蛋黄里面加入油，搅拌均匀，加入水搅拌均匀，然后筛入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉，用刮刀切拌均匀，要做到无颗粒。
2、蛋白打发，滴入几滴柠檬汁，继续打发。如果宝宝已经开始吃白砂糖了，那就少量加一点，例如30g左右，分三次加入。蛋白打至湿性发泡即可。
3、取1/3打发的蛋白与蛋黄糊混合，然后将蛋黄糊倒入蛋白中，混合均匀
4、预热烤箱165度，加入到模具中
5、中层烤15-20min，凉了之后回缩了
6、鸡蛋糕
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、预防便秘、大便秘结等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效；
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