| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 708千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡,相当于飙车118分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛腩提前闷熟，另起锅放少许油放入洋葱翻炒再依次放入土豆和胡萝卜继续翻炒，最后倒入牛腩和高汤盖盖大火闷。
2、全部熟了关掉火放入咖喱块等渐渐融化以后开火用铲子不停搅拌直到粘稠关火。
3、米饭装盘，根据自己喜好浇上咖喱牛肉酱就可以啦！
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补血、止渴止涎等功效；可与土豆、南瓜、香菇搭配；与板栗、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
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