| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 89千卡 | 295千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 小熊杏仁饼干热量/卡路里1050千卡 | |||

1、黄油和奶油奶酪室温软化(我刚买的黄油,本来就有点软了就一大块放那软化了,不然建议切成一小块一小块的,可缩短软化时间)

2、打发至羽毛状,加入糖粉拌匀。

3、分三次加入蛋液,搅拌均匀。

4、筛入低粉,搅拌均匀。

5、用手揉成光滑的原型,冷藏静置半小时。

6、放油纸上,擀成薄片。

7、用模具切成小熊状。我懒得将切好的饼干移到烤盘,喜欢全部切好后将多余的边边一起撕掉。。。

8、将榛子按在小熊胸口(用力按不然烤后榛子会掉的),烤箱中层175度15分钟左右即可。
9、烤好后立刻移到网上晾凉,不然易潮。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、保肝解毒、和中益肺等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效;可与洋葱、辣椒、生菜搭配;与菠萝、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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