银耳雪梨羹的热量和减肥功效

银耳 30克、雪梨 1个、枸杞 1小把、干枣肉 1小把、冰糖适量

1、准备好食材，（2人量）一个雪梨一小把枸杞和枣肉以及一块泡发的银耳
2、将银耳撕成小瓣放入砂锅中，加上枸杞枣肉以及凉水。熬的过程中会损失很多水，所以水一定要放足了。开大火烧开，转小火熬上一个小时，最后十分钟加入切好的雪梨以及冰糖。完工。

食材功效信息

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、益胃、美容等功效；可与鸡蛋、鸭蛋、薏米搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解疮毒、止咳化痰等功效；可与芝麻、猪肺、蜂蜜搭配；与螃蟹、大花蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；

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