凉拌紫甘蓝减肥菜的热量和减肥功效

1、用手撕开紫甘蓝，也可以切啦，我怕
麻烦就撕小片备用。吃不惯生的可以用热水焯一下，就稍微焯一下可以了，别弄熟了，那就软哒哒不好吃了。

2、锅里放入橄榄油加热，（我是减肥使用这个，也可以用别的油哦！)放入切碎的大蒜一半，（另外一半等下用）加入少许胡椒粉，炒出香味关火。再放入紫甘蓝，加入另外一半大蒜，2勺糖，3勺酱油，4勺醋，一起在锅里拌匀。

3、最后装盘，噹噹噹噹！味道酸甜脆，一大盘子吃个半天，肚子好饱，哈，减肥不错！