| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 冬瓜虾皮汤热量/卡路里58千卡 | |||

1、冬瓜300克 切成小块再切片

2、虾皮20克

3、锅里的水烧开后放入冬瓜 虾皮 煮十分钟左右加入葱花调味即可

4、鲜美的虾皮冬瓜汤 简单的美味
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、利尿消肿、解毒等功效;可与菠菜、红枣、茶树菇搭配;与山竹、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、预防高血压、降血压等功效;可与紫菜、丝瓜、南瓜搭配;与茶叶、黄豆、红枣相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、预防高血压等功效;
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