| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | cc家的清新蒜蓉苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于买东西16分钟消耗的热量180 | |||||
1、苦瓜洗干净后切片，不要太薄，也可切小长条
2、蒜蓉器压蒜蓉，苦瓜中放盐，蒜蓉，鸡精，味精，小米辣和匀腌制30分钟。
3、倒掉腌制出的水，放入一勺煎过的清油，少量花椒油（也可以不要），泡过两三天的仔姜，和匀装盘
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、降血脂、抗癌等功效；可与芦笋、洋葱、辣椒搭配；与山竹、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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