| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓠子 | 克 | 47千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 番茄炒瓠子热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡,相当于滑雪24分钟消耗的热量420 | |||||
1、瓠子一个、西红柿一个（我的这个柿子太大所以用了半个，普通的用一个）
2、瓠子去皮儿切片备用
3、西红柿切块儿，大蒜切末
4、炒锅放油，油热后下入瓠子翻炒
5、接着下入西红柿块儿翻炒
6、加入适量盐、花椒面、鸡精翻炒
7、最后下入蒜末炒出蒜香味出锅
8、酸酸咸咸的番茄瓠子就可以开动了！
瓠子的热量16千卡（每100克）；具有止渴除烦、利水消肿、抗肿瘤等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗衰老、帮助消化等功效；可与福寿鱼、鸡蛋、茭白搭配；与胡萝卜、黄瓜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、保护肝功能、清肠道等功效；可与武昌鱼、醋、龙须菜搭配；与鸡翅、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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