朗姆蔓越莓酥的热量和减肥功效

1、蔓越莓切成小粒；

2、加入一大匙朗姆酒拌匀；

3、浸泡10分钟，中间可以翻几次，一遍浸泡的更均匀；

4、黄油切小粒，室温软化；

5、加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀；

6、然后用打蛋器打成糊状；

7、将低筋面粉和油条膨松剂混合一起筛入奶油糊；

8、然后将杏仁粉倒进去；

9、用橡皮刮刀拌一拌；

10、最后加入浸泡好的蔓越莓；

11、用手轻轻揉成团，不用揉太多，成团即可；

12、将面团恍如保鲜袋，放冰箱冷藏松弛30分钟左右；

13、面团取出后，搓成10克左右的小圆球，排入烤盘；

14、烤箱160度预热后，上下火烤20分钟，用余温继续焖10分钟。