| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 6千卡 | 57千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 卟卟开胃消食篇-鸭肫山药薏米粥热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡,相当于马路散步216分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸭肫用清水洗净，剁成末；山药洗净，捣烂；薏米、大米分别洗净备用。
2、砂锅置火上，加适量清水，放入鸭肫、山药、薏米、大米，用小火熬成稀粥。
3、粥成后，加入适量的盐搅匀即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、遗精、固肾等功效；可与银耳、红枣、鸭腿搭配；与油菜、鲤鱼、甘遂相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防癌、舒筋除痹等功效；可与山楂、粳米、银耳搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、除烦渴、养胃等功效；可与桂圆、胡萝卜、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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