| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 小白菜炒木耳和小圆蘑菇热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于椭圆运动机7分钟消耗的热量600 | |||||
1、小白菜切碎
2、木耳泡水发开后切碎
3、大蒜切碎，盐橄榄碾碎，下油锅曝香大蒜，放入小白菜，添些水和盐橄榄一起煮，再把焯过水的木耳放入。
4、白菜半熟时放盐和鱼汁。煮熟盛出即可
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清热解毒、清肺等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、抗癌、补气血等功效；可与圆白菜、猪血、竹笋搭配；与白萝卜、鸭肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
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