| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 胡萝卜炒大葱热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于林业工作7分钟消耗的热量480 | |||||
1、葱切段，胡萝卜切片1mm左右的厚度
2、由于两种菜都不吃油，所以放入三分之二炒勺的油量，东北人哈，如果觉得还多就再少放些也没问题，顺便说该换油了…豆油吃多了不好
3、接下来把油预热，放入胡萝卜炒至略微变色---这是素炒，如果放肉的话与胡萝卜一起下锅就行了
4、降至中火，再放入葱段，和酱油还有盐少些即可
5、把葱炒蔫，完成～光顾拍照炒的有点儿糊了……
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；可与黄豆、绿豆芽、莴笋搭配；与木瓜、茄子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、减肥等功效；可与兔肉、粳米、红枣搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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