| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 56千卡 | 112千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 味精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 东北锅包肉热量/卡路里1014千卡 | |||

1、里脊肉切片

2、蛋黄一个

3、加入淀粉

4、加入少量水,上浆完成.

5、锅烧热8成

6、入油锅炸制,要复炸一次,复炸油温9成热.

7、炸的成品

8、锅里加入水,在加入糖,加入白醋和番茄酱,加入糖盐,水淀粉勾芡加入味精熬,在加入炸好锅包肉翻炒,加入胡萝卜丝出锅.

9、成品

10、调料展示

11、步骤简化

12、步骤简化文字
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与桂圆肉、紫菜、小米面搭配;与茶叶、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、治疗高血压、生津止渴等功效;可与蜂蜜、黄鱼、山楂搭配;与鳙鱼、白酒、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、促消化等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1