戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、君之的方子打印出来，准备中

2、材料准备好！！

3、蛋黄中加入30g细砂糖，用打蛋器打散，依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。

4、再筛入低粉，用橡皮刮轻轻翻拌均匀

5、准备打发蛋清

6、今天打发的应该是很到位了，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，看方子上这样写的。

7、取出三分之一的蛋白到蛋糊中，轻轻翻拌匀。

8、再把拌好的蛋糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，翻拌均匀。直到蛋白和蛋糊充分混合。

9、将混合好的蛋糊倒入模具中，用力振动两下，把内部的大气泡振出来

10、放入预热好的烤箱中，170°，一个小时，我忘了把表面刮平了，失误

11、看到这样，我又紧张起来了

12、还是盖上锡纸吧

13、过了一会看，它下去了，我心里还是蛮高兴的。

14、烤好后拿出来

15、看看内部，怎么样呢？

16、口感里面还是有点湿湿的

17、来个近照