| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 木耳蒸豆腐热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于帆船运动86分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆腐半块
2、木耳若干洗净，掰小块
3、豆腐洗净切片，一公分厚，
4、将洗净的木耳洒在豆腐上。
5、撒上葱末，盐，倒入生抽等装盘放入锅内，上锅蒸十分钟，端出后淋香油。即可上桌！香嫩入口
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、治疗高血压、降血脂等功效；可与虾皮、鳝鱼、生菜搭配；与苦瓜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、治便秘、便血等功效；可与草鱼、春笋、芦荟搭配；与麦冬、萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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