| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 桂花酒酿焖芸豆热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡,相当于草地保龄球217分钟消耗的热量180 | |||||
1、芸豆洗净，浸泡一天一夜，隔天取出洗一下，放在锅中，加水煮开，转小火，炖至微软。
2、电炖锅中加入冰糖，桂花糖，把微软的芸豆转到炖锅中，加水微微淹没芸豆即可，炖到彻底软烂。
3、把芸豆剩出，浇上酒酿，大火把炖芸豆的糖汁收汁，浇在酒酿上
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、缓解慢性疾病、提高免疫力等功效；可与乌鸡、豆腐、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺、润肺止咳等功效；可与莼菜、梨、银杏搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
