| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 150千卡 | 94千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 还在羡慕别人家的“草莓大福”，不去日本也能吃的正宗热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡,相当于冰上曲棍球59分钟消耗的热量480 | |||||
1、选个头小的草莓洗净去蒂备用。
2、红豆沙分成8份，搓成圆球，压扁，包住草莓。
3、露出一点点草莓尖。
4、把8个草莓都包裹上红豆沙后用保鲜膜盖住待用。
5、糯米粉、玉米淀粉、白砂糖加120g清水调匀，呈酸奶状。
6、放入蒸锅蒸15-20分钟至凝固。
7、将蒸熟的面团分成8份，手上沾少许淀粉，取一份面团将其拉扯开。
8、取一粒豆沙草莓放在面团上面，草莓头向下，用面团包裹住，收口向下。
9、然后裹上一层熟糯米粉即可享用。
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、消肿排脓、止渴解酒等功效；可与兔肉、枣、鸡肉搭配；与羊肚、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、健脾养胃、护发明目等功效；可与香瓜、鸭肉、赤小豆搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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