| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 白切肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于马路散步902分钟消耗的热量120 | |||||
1、第一步是把五花肉过滚水。第二步用瓦煲另外烧开水放姜片和葱段和料酒，加入五花肉大火烧滚后转小火煮一个半小时，熄火后再焖了半个小时。第三步是切片装盘可以吃了。 我是做了一个蒜末酱油蘸酱，很香滴。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与白菜、大蒜、洋葱搭配；与鲫鱼、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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