| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于吹号角230分钟消耗的热量120 | |||||
1、挑选新鲜的活蟹，公母自选。
2、用牙刷清洗肚子，蟹钳子，小腿等有泥土处。
3、用线绳十字交叉捆绑。
4、反面如图。
5、热水，大火，清蒸20分钟即可。
6、蒜末，姜末，酱油，醋，盐，调制酱汁。
7、半小时后，大闸蟹出锅，好好享用吧～
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有续绝伤、养筋活血、治疗高血压等功效；可与芦笋、冬瓜、枸杞搭配；与芦柑、石榴、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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