| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 卤干 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 秋葵炒卤干热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡,相当于露营300分钟消耗的热量150 | |||||
1、调和油大火烧至7成熟，放入蒜瓣和辣椒酱炒香。
2、放入秋葵翻炒，呛一小碗水盖锅盖煮大概2-3分钟。
3、再倒入卤干，呛一些水煮熟，放盐调味盛盘上桌。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、消除疲劳等功效；
卤干的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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