| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 美味翻砂芋条热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡,相当于打鼓112分钟消耗的热量240 | |||||
1、现将芋头去皮，切成条块状，待炸
2、油热后将芋头条放进油锅炸至熟（可用竹
签末端不尖处，去插芋头条中间，检验芋头是否熟透，如可轻易插穿，说明熟了）
3、将炸熟的芋头条起锅，晾油
4、将锅洗干净，擦干，放入白砂糖和少量水，搅拌至沸腾（糖溶解）后，将火关掉。倒入晾干油的芋头条，进行翻炒，直至糖完全覆盖在芋头条表面。
5、美味的翻砂芋条制作完成！！！
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、增强免疫力等功效；可与芹菜、猪瘦肉、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、除口臭、调整胃肠道等功效；
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