| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 松花豆腐热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡,相当于有氧运动134分钟消耗的热量275 | |||||
1、原料：松花蛋2个，豆腐一盒，香葱末，香菜末，朝天椒，杏仁，万字酱油，芝麻油，辣椒油，盐适量
2、豆腐置盘中，用小刀划几刀
3、在豆腐上撒上盐
4、松花蛋煮熟，放凉后切小丁，杏仁拍碎
5、将除了杏仁碎的所有辅料放到豆腐上
6、加入芝麻油
7、加入万字酱油
8、加入辣椒油
9、最后撒上杏仁碎
10、可以开吃啦
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泻热、养阴止血、去大肠火等功效；与黑糖、红糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热解毒、和脾胃等功效；可与羊骨、带鱼、上海青搭配；与蜂蜜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
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