| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 老醋花生热量/卡路里504千卡 | |||

1、原料:花生米,香醋,白砂糖,蚝油,湿淀粉

2、花生米入冷油,冷锅中,炸制

3、不停的翻搅,当锅里噼里啪啦的声音渐渐消失时,花生米就炸好了。注意不要炸糊了

4、另起锅,加入5汤匙香醋,加入2汤匙白砂糖

5、另起锅,加入5汤匙香醋,加入2汤匙白砂糖

6、加入1汤匙蚝油,开锅后加入适量的湿淀粉,汤汁不要太稠了

7、等花生,汤汁都晾凉后,香菜切末

8、撒上香菜末

9、倒入晾凉的汤汁

10、拌匀即可
花生米的热量298千卡(每100克);具有预防动脉硬化、造血、润肺等功效;可与芹菜、黄豆、猪蹄搭配;与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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