| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 青椒火腿千层饼热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡,相当于保龄球运动372分钟消耗的热量180 | |||||
1、青椒洗净切丁，火腿切丁，两者一起用辣酱拌匀（不爱吃辣的可以自己用别的料调）。面粉用凉开水和好，擀成一张较薄的大圆饼，把拌好的馅料均匀铺在上面，然后卷成大卷切成小段，拍扁。锅里刷油小火烙制到熟即可。
2、还给自己配了碗汤，锅不好饼子有点火大了。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、防感冒、降血糖等功效；可与鸡翅、兔肉、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与洋葱、山楂、冬瓜搭配；与香菜、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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