| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 雪梨银耳露热量/卡路里365千卡 | |||

1、雪梨用盐水泡一会儿用盐搓洗干净去皮切小块,银耳提前1小时泡发。
银耳却掉黄色把柄撕小块加水煮沸后文火煮半小时。放入雪梨块一起煮15分钟左右

2、加冰糖继续煮,煮好的雪梨银耳羹冷却至温温的。一起倒入厨师机的榨汁机,选择6档位10秒钟。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清肺止咳、化痰等功效;可与蜂蜜、冰糖、无花果搭配;与猪蹄、青蟹、羊肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、嫩肤、壮身等功效;可与枸杞子、百合、梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、生津止渴、清热除火等功效;可与银杏、梨、石榴搭配;
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