| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 641克 | purple热量/卡路里845千卡 | |||

1、熬红豆,熬到开花的时候放入紫薯,熬到紫薯烂的时候,捞出,放入容器内,倒入椰汁,椰汁刚好没过食材即可~
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、止吐、除肿等功效;可与糯米、薏米、鲤鱼搭配;与羊肚、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、瘦身、防癌等功效;可与水芹菜、牛奶、排骨搭配;与香蕉、海蟹、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
椰子汁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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