| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 34千卡 | 343千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 百合银耳羹热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于椭圆运动机59分钟消耗的热量600 | |||||
1、银耳加清水泡开，去蒂，撕小朵备用。
干百合热水泡30分钟至软。
大枣枸杞洗净。
将银耳百合倒砂锅内，加清水，大火烧开，小火慢炖1小时，中途查看防止溢锅，如水少加开水。
一小时后，加入冰糖大枣和枸杞 ，继续炖15分钟。
即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、壮身、益胃等功效；可与豆腐皮、枸杞、百合搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有美容、解毒、理脾健胃等功效；可与枸杞子、鸡蛋、枸杞搭配；与猪肉、五花肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、滋肾、降血糖等功效；可与羊排、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、预防骨质疏松、提高免疫力等功效；可与核桃、板栗、小麦搭配；与虾皮、海蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
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