| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肺 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 辣炒猪肺片热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于开车84分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜猪肺把里面的气管全拆掉，用开水煮熟后，把肺包用纱布包好，放在一个十斤重的东西下压着，这样吃的时候肺片结实，口感好，
2、把佐料切好，肺片切好，
3、下锅炒，依次先放入佐料，放肺片炒
4、炒个五分钟加点酱油起锅，味道不错的！
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止咳、止血等功效；可与杏、雪梨、雪花梨搭配；与杏仁、菜花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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