| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||

1、把蟹放入盆内泡20分钟吐泥、我是把绳子都解开来清洗了、用牙刷刷蟹身、(步骤省略了)最后提醒大家蟹一定要选用活的、死蟹体内含有毒素、不能吃死蟹、

2、姜片切好

3、锅中加入水、然后把姜片放在蟹身上、倒点料酒、要蒸的时候把蟹反过来蒸、

4、蒸30分钟就可以出锅了、调料按照自己爱好调制、可以加葱花香菜酱油醋。
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有通经络、提高免疫力、消除水肿等功效;可与枸杞、芦笋、冬瓜搭配;与柚子、石榴、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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