| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 椰子冻热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于循环训练243分钟消耗的热量480 | |||||
1、将两片吉利丁片泡入冷水中 泡软！
2、将椰浆 牛奶 淡奶油 砂糖一起倒入小锅里用小火煮 但不用煮沸腾 只要把砂糖煮化就可以了 一定要边煮边搅哦！
3、把泡好的吉利丁片捏干水分放入煮好的锅里 继续搅拌 这次不用煮哦！直到把吉利丁片搅化即可！
4、然后把模具用保鲜膜包好 等椰浆冷却后倒入模具里 放进冰箱冷藏室2个小时即可取出！
5、把准备好的椰蓉裹在椰子冻上就大功告成了！
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津利尿、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、润肠等功效；可与木瓜、草莓、香蕉搭配；与白砂糖、杨梅、红枣相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、促进代谢等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
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