| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 辣子鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于打猎207分钟消耗的热量300 | |||||
1、把鸡肉切丁，洗净
2、在开水中焯熟
3、焯熟备用
4、锅里放油，把焯过水的鸡肉炸一下
5、葱蒜辣椒切丁
6、刚才炸鸡肉的油把葱蒜，放进油锅，进行煸炒炒出香味
7、倒入刚刚炸过的鸡肉翻炒，倒入少许料酒，味极限，和少量的盐，喜欢吃番茄酱的可以倒入少许番茄酱进行翻炒，在快出锅时倒入鸡精。
8、即可装盘出锅
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚损、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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