| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜蓉空心菜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于爵士乐健身操8分钟消耗的热量360 | |||||
1、空心菜切段。
2、大蒜拍碎。
3、起油锅，放葱花，先下菜梗翻炒一下再下菜叶。
4、快速翻炒几下。待菜均匀受热稍软后，撒蒜末。
5、翻炒一下撒盐。再翻炒一下。即可出锅装盘。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热凉血、防治痢疾等功效；可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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