| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 美味秋葵热量/卡路里264千卡 | |||

1、秋葵、山药、西兰花,用水烫熟烫绿,过凉水。

2、蒜捣碎,加盐、香油、少许蚝油、一点糖,搅拌均匀。

3、美味佳肴大功告成,美味又治病。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃整肠、增强体力、帮助消化等功效;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强筋骨、延年益寿、尿频等功效;可与扁豆、面条、银杏搭配;与笋瓜、香蕉、虾相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、减肥、抗衰老等功效;可与枸杞、鳕鱼、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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