| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 金玉锅热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡,相当于飙车32分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好原料，南瓜和山药
2、山药去皮切丁入水汆烫备用
3、南瓜去皮切丁
4、山药丁、南瓜丁放入小砂锅加水炖
5、大火烧开转小火
6、至南瓜、山药软烂
7、加入冰糖或白砂糖调味
8、口感微甜，山药、南瓜软绵易消化
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、防癌治癌、治疗高血压等功效；可与红豆、红枣、牛腩搭配；与羊肉、虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、固肾益精、消渴等功效；可与鸭翅、面条、乌鸡搭配；与藻类、油菜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
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