| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 雪耳雪梨南北杏热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于冲浪292分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备材料，先泡发雪耳，提前一晚泡最好～
2、水烧开后先放南北杏、雪耳，起码煲半个小时吧，再放雪梨和瘦肉，再煲个二十分钟左右，加少许盐调味就OK了～
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、开胃、清心等功效；可与无花果、冰糖、姜汁搭配；与柿子、青蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、润燥等功效；可与圆茄子、柿子、洋葱搭配；与海螺、乌梅、豆类相克，同食可能会引起不适；
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