| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 腐竹鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于郑多燕16分钟消耗的热量360 | |||||
1、嘿！食材准备好了？抱歉都是我麻麻准备的！一早到菜市场跟卖豆腐伯伯买腐竹（腐竹是当天的可以存放一星期左右）自家土鸡蛋
2、腐竹撕小片！
3、瞧！这蛋黄下锅咯
4、蛋煮熟！
5、腐竹滚下！就下糖！
6、完工咯
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、清热解毒等功效；可与基围虾、西红柿、青椒搭配；与菠萝、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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