| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 干煸土豆丝热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于速度滑冰10分钟消耗的热量900 | |||||
1、土豆切丝，不用过水了；小葱和胡萝卜切碎备用
2、如图把土豆丝摆放在盘子里、不要弄乱了！
3、上锅热油、
4、待油温热至六成后、将整盘土豆丝平稳推入锅中、保持盘中形状
5、改中火慢煎、同时慢慢晃动锅底以防粘锅、同时撒上适量的辣椒面、孜然粉和盐、带凝固后翻面再放调料，到两面煎至金黄即可出锅。将切好的胡萝卜丁和小葱撒在上面就彻底ok啦。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、益气、养颜等功效；可与肥牛、黄瓜、醋搭配；与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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